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　　开运体育官网入口近日，一位北京的消费者在社交平台投诉，她于3月1日在知名日料连锁餐饮店进餐，发现鱼片上有寄生虫卵，就餐门店为寿司郎（北京市门头沟长安天街店），该消费者表示，店家确认异物为寄生虫卵。该消费者发布的图片显示，食材上有白色斑点。

　　该消费者在3月4日更新的事件后续中表示，她已将此事投诉至12315平台，门店承诺赔偿她1000元以及就医费用，但要求她删除投诉视频及12315平台的投诉，消费者对此拒绝。

　　针对此事，3月4日晚，北京市门头沟区市场监管局在官方账号发布情况通报称，对此高度重视，第一时间组织执法人员到现场进行检查，对店内剩余的金枪鱼板块（赤身）进行证据保存，并开展立案调查。

　　3月5日，寿司郎相关负责人向记者表示，对于异物是否为寄生虫卵，企业仍在确认中，目前，企业正在配合北京市场监督局进行食品检测，等待结果出来。

　　同日，涉事门店寿司郎（北京门头沟长安天街店）工作人员告诉记者，针对此事，市场监管部门已经于近日前来门店检查，没有发现问题，而对于异物到底是不是寄生虫卵，工作人员称现在还在确认，并称当天涉事消费者就餐的费用已经给她退款了。

　　寿司郎为知名日本回转寿司品牌，隶属于日本上市企业FOOD&LIFE COMMPANIES（简称“F&LC”）。寿司郎2021年在广州开出中国内地第一家门店。

　　F&LC于2月6日发布的最新财报显示，2025年12月31日前三个月，寿司郎海外业务（包含中国等市场）净销售额同比增长54.4%至428.78亿日元，分部利润同比增长75.2%至54.38亿日元。公司在财报中指出，报告期内，寿司郎在大中华区（包括中国大陆、中国香港和中国台湾）门店数达171家，其中中国大陆门店约占44%。

　　金枪鱼、三文鱼、寿司……这些深受大家喜爱的美食，究竟会不会携带寄生虫卵？哪些食物最易“中招”？吃的时候需要注意什么？听中华预防医学会健康传播分会常务委员、科信食品与健康信息交流中心主任钟凯博士给咱讲全、讲透。

　　真的会有，而且并不少见。无论是海水鱼，还是淡水鱼，都可能携带寄生虫或虫卵，只是风险程度不同：

　　• 淡水鱼、虾、蟹、螺、蛙等：易携带肝吸虫、肺吸虫、裂头蚴、广州管圆线虫等，生食风险极高。

　　这是自然界的正常现象：鱼、虾、螺、蛙等，本身就是多种寄生虫的中间宿主。真正危险的不是水产本身，而是生食、半生食的饮食习惯。

　　醉虾、醉蟹、凉拌螺肉，可能携带肺吸虫、广州管圆线虫，严重可损伤肺部、中枢神经。