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2025年休闲饮品类连锁化率提升至54% 小吃快餐、火锅等品类连锁化率下滑
来源: 网络 / 发布时间:2026-04-22 18:24:00 / 浏览次数:

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2025年休闲饮品类连锁化率提升至54% 小吃快餐、火锅等品类连锁化率下滑(图1)

  北京商报讯(记者郭缤璐)4月21日,北京商报记者从中国连锁经营协会发布的2026中国连锁连锁化率提升至25%,行业集中度稳步走高,万店级品牌数量持续增加。分品类看,2025年休闲饮品品类连锁化率提升至54%,远超行业平均水平,成为推动行业连锁化率上扬的核心力量。与之相对,小吃快餐、火锅等品类则出现了连锁化率短期下滑的现象。

  最终TOP300显示,拔得正餐类前三的分别是半天妖(门店数为1300家)、喜家德(900家)、小菜园(811家);快餐类华莱士(18467家)、肯德基中国(12997家)、塔斯汀中国汉堡(10000家);火锅烧烤类海底捞(1363家)、许府牛(1298家)、呷哺呷哺(800家)。而饮品类前三为蜜雪冰城(55356家)、瑞幸咖啡(31048家)、库迪咖啡(18000家)。